سالانه يك ميليون قطعه ماهي زينتي در نيشابور توليد ميشود
خبرگزاري فارس: رئيس اداره شيلات مديريت جهاد كشاورزي نيشابور گفت: در حال حاضر سالانه يك ميليون قطعه ماهي زينتي در اين شهرستان توليد ميشود.
به گزارش خبرگزاري فارس از نيشابور، روحالله اسدپور پيشازظهر امروز در گفتوگو با خبرنگاران اظهارداشت: هر سال 3 هزار و 112 تن ماهي سردآبي و گرمآبي در نيشابور توليد ميشود.
وي گفت: پرورش ماهي موجب ايجاد اشتغال مستقيم و غيرمستقيم يكهزار و 500 نفر شده است.
رئيس اداره شيلات نيشابور با اشاره به فوايد ماهي و گوشت سفيد افزود: ماهي منبع پروتئين غني و غذايي است كه در مقايسه با ساير منابع پروتئيني مزاياي كافي را دارا است.
وي ادامه داد: مصرف ماهي خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي و حملات قلبي را كاهش ميدهد، در بهبود درد مفاصل و رقيقسازي خون موثر است؛ علاوه بر آن داراي چربيهاي مفيد ديگري نيز ميباشد و موجب رفع اختلالات رفتاري و افسردگي در بزرگسالان ميشود.
اسدپور با بيان اينكه ماهي يك منبع خوب ويتامين و مواد معدني است و در يادگيري كودكان موثر است، اظهار داشت: مصرف سرانه ماهي در دنيا حدود 16 كيلوگرم است، در صورتي كه در ايران هشت، در استان خراسان رضوي 5/4 و در نيشابور حدود يك كيلوگرم در سال است.
وي درباره ظرفيت منابع آبي نيشابور گفت: اين شهرستان با دارا بودن منابع آبي مناسب شامل يكهزار و 45 حلقه چاه عميق،113 حلقه چاه نيمهعميق،113 دهنه چشمه، 20 رودخانه دائمي، 504 رشته قنات و سه سد خاكي با ظرفيت 6/4 ميليون مترمكعب آب ميباشد.
اسدپور همچنين از برگزاري نخستين جشنواره طبخ غذا با ماهي و ميگو به مناسبت هفته جهاد كشاورزي در اردوگاه تربيتي شهيد رجايي نيشابور خبر داد.
وي ادامه داد: اين جشنواره با حضور بيش از يكهزار و 300 نفر از مسئولان، علاقهمندان و خانواده جهادگران برگزار شد.
اسدپور گفت: 50 نمونه غذاي طبخ شده با ماهي و ميگو به كميته جشنواره واصل شد.
وي افزود: سه نمونه خوراك برتر به آشپزي مينا قليزاده، ساجده اللهوردي و صديقه دارابي به عنوان نفرات اول تا سوم انتخاب شدند كه جوايزي به آنها اهدا ميشود.
به گفته اين مسئول، اين جشنواره با هدف آشنايي هر چه بيشتر مردم و ترغيب به مصرف آبزيان برگزار شده است.
انتهاي پيام/صا20/ش
13:08 - 27 خرداد 1389
7 بازدید
1 پاسخ