محصولات تره‌بار در زمان فراواني برکت هستند اما به علت ناهماهنگي‌ها سودي درخور براي کشاورز و مصرف‌کننده ندارند!در اين زمان‌ها کارخانه‌هاي فرآوري اين محصولات بايد با طي 2 هفته کار فوق‌العاده و افزايش حجم بسته‌بندي و حذف مواد نگهدارنده، محصول روزانه تحويل مردم بدهند.با اينکار اولا تلف شدن محصول و پايين آمدن قيمت براي کشاورز اتفاق نمي‌افتد، دوما کارخانه با بسته‌بندي بزرگتر، فروش عمده و حذف نگهدارنده‌ها قيمت تمام شده را پايين مي‌آورد اما سود بيشتري مي‌برد.
فلسفه اصلي رُب, تُرشي، کُنسرو،مُربا، خُشک کردن يا ... حفظ و جلوگيري از خرابي محصول اضافي بود که نبايد فراموش شود. اين مطالبه براي گوجه و همه نوع تره‌بار است.
فلسفه اصلي رُب, تُرشي، کُنسرو،مُربا، خُشک کردن يا ... حفظ و جلوگيري از خرابي محصول اضافي بود که نبايد فراموش شود. اين مطالبه براي گوجه و همه نوع تره‌بار است.
انتهای پیام /ع
