به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از ساینس‌الرت، دانشمندان کشف کرده اند که نه تنها انسان بلکه حیوانات زمانی که اسید آمینه تورین کافی در بدن ندارند سریعتر پیر می شوند، بنابراین مکمل های خوراکی تورین می توانند پیری را به تاخیر بیندازند و طول عمر سالم را افزایش دهند.
تیمی از محققان بین‌المللی دریافتند که مکمل‌های تورین پیری را در کرم‌ها، موش‌ها و میمون‌ها به تاخیر می‌اندازد و طول عمر سالم موش‌های میانسال را تا ۱۲ درصد افزایش می‌دهد.
ویجی یاداو زیست شناس از دانشگاه کلمبیا و نویسنده ارشد این مقاله گفت: «دانشمندان در 25 سال گذشته، در تلاش بوده اند عواملی را بیابند که نه تنها به ما اجازه می دهد طولانی تر زندگی کنیم، بلکه طول سلامتی را نیز افزایش دهد.»
این مطالعه نشان می دهد که تورین می تواند اکسیر زندگی در درون ما باشد که به ما کمک می کند زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشیم. تورین به طور طبیعی در گوشت، ماهی و محصولات لبنی یافت می شود، انسان ها می توانند تورین را سنتز کنند. تحقیقات روی تورین فوایدی را در دیابت و عملکرد آنتی اکسیدانی نشان داده، اما نقش آن در بسیاری از موارد نامشخص است.
دانشمندان متوجه شدند که تورین تمام فرآیندهایی را که با افزایش سن کاهش می‌یابد تنظیم می‌کند، بنابراین شاید سطح تورین در جریان خون بر سلامت کلی و طول عمر تأثیر بگذارد.
میزان تورین با افزایش سن در گونه‌های مختلف از جمله انسان‌ها به میزان 80 درصد کاهش می‌یابد. اما زمانی که مکمل‌های تورین خوراکی به کرم‌ها و موش‌های میانسال داده شد، میانگین طول عمر آنها به ترتیب 10 تا 23 درصد و 10 تا 12 درصد افزایش یافت.
تجزیه و تحلیل همچنین نشان داد که افراد مبتلا به چاقی و دیابت سطوح پایین تری از تورین در خون خود داشتند، در حالی که افرادی که ورزش می کردند سطوح بالاتری داشتند.
پایان پیام/
