ذبح بیش از ۴۰ هزار و ۶۰ رأس دام در کشتارگاه شهرداری
مسئول واحد خدمات شهری شهرداری دلیجان از ذبح۴۰ هزار۶۰ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام شهرداری طی چهار ماهه ابتدایی امسال خبر داد.
وحید عبدالهی در گفتوگو با خبرنگار فارس در دلیجان با اشاره به کشتار ۴۰ هزار و ۶۰ رأس دام در کشتارگاه شهرداری اظهار کرد: در این مدت، تعداد ۳ هزار و ۶۴۸ رأس دام سبک شامل ۲ هزار و ۷۰۵ گوسفند و ۹۴۳ بز و دام سنگین ۴۱۲ رأس شامل ۳۲۹ گوساله و ۸۳ گاو در کشتارگاه دام شهرداری ذبح و در سطح شهر دلیجان توزیع شده است. مسئول واحد خدمات شهرداری ادامه داد: در حال حاضر، تمام گوشت مصرفی در سطح شهر با توجه به حضور دامپزشک و یک نفر ناظر ذبح شرعی در کشتارگاه مورد نظارت و بررسی قرار میگیرد. عبدالهی با اشاره به توقف ۱۲ تا ۲۴ ساعته لاشه دام در سالن پیشسرد، نظارت بر تمامی مراحل کشتار گوشت را یادآور شد و تصریح کرد: بر این اساس، در این فرآیند، بسیاری از عوامل بیماری زایی که امکان انتقال به انسان را دارند در دمای ۰تا ۴ درجه از بین میروند و از عرضه گوشت آلوده یا مشکوک جلوگیری و با ضریب امنیت بهداشتی بیشتری عرضه میشود. پایان پیام
09:03 - 23 مرداد 1402
1 بازنشر
67 بازدید
1 پاسخ