جشنواره جوزغند شهر نراق آغاز به کار کرد

به گزارش خبرگزاری فارس از دلیجان، جشنواره جوزغند، صنایع‌دستی و سوغات محلی از امروز در دلیجان آغاز به کار کرد.

 این جشنواره با هدف کمک به توسعه زیرساخت‌های گردشگری شهر نراق، کمک به اشتغال بانوان خانه‌دار و توسعه بخش کشاورزی شهر تاریخی نراق در موزه مردم‌شناسی نراق به مدت سه روز برگزار می شود. 

جوزغند شیرینی محلی منطقه نراق است که تهیه آن حدود 15 روز زمان می‌برد و به گران‌‌ترین شیرینی محلی ایرانی برای سوغات، معروف است، یکی از معانی تعریف‌شده برای جوزغند را جوز شفتالوی خشک‌شده و غند، آگند یا آکند یعنی افکندن آورده است.

 شیرینی جوزغند از سوغاتی‌های اصیل و قدیم ایرانی است که در زمان‌های گذشته مسافرانی هم که عازم سفر‌های زیارتی بودند آن را به عنوان توشه راه و یک وعده غذایی کامل استفاده می‌کردند.

جوزغند در دی‌ماه سال 1394 در میراث فرهنگی ناملموس (معنوی) ایران به شماره 1130 به ثبت رسیده است.

پایان پیام