به گزارش خبرگزاری فارس، مهدی نوفرستی ظهر امروز در بازدید از مجتمع پرورش کبک و بلدرچین کیکا بیرجند اظهار داشت: این مجتمع با زیربنای یک‌هزار و 800 مترمربع در خردادماه سال گذشته آغاز به کار کرد.
وی با اشاره به میزان اشتغال مجتمع پرورش کبک و بلدرچین افزود: این مجتمع برای 10 نفر به طور مستقیم و 20 نفر به طور غیر مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بیرجند گفت: در این مجتمع 80 درصد گوشت کبک و بلدرچین خراسان‌جنوبی تولید می‌شود.
نوفرستی با اشاره به صادرات گوشت کبک و بلدرچین این مجتمع به سایر استان‌های کشور افزود: این صادرات گوشت به استان‌های همجوار شامل سیستان و بلوچستان، خراسان رضوی، شمالی و استان تهران صورت می‌گیرد.
وی با اشاره به اعتبارات اختصاص یافته برای ساخت و احداث این مجتمع ادامه داد: نزدیک به 400 میلیون تومان برای ساخت مجتمع پرورش کبک و بلدرچین کیکا از طریق بنگاه‌های زودبازده اختصاص یافته است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بیرجند ظرفیت پرورش کبک و بلدرچین این مجتمع را 20 هزار قطعه عنوان کرد و گفت: از این میزان 10 هزار قطعه بلدرچین، 5 هزار قطعه کبک و 5 هزار قطعه کبک و بلدرچین مولد پرورش می‌یابند.
نوفرستی با اشاره به مشکلات این مجتمع اذعان داشت: با توجه به اینکه دولت یارانه‌ای برای پرداخت اقساط بنگاه‌های زودبازده پرداخت کرده اما هنوز این یارانه پرداخت نشده است.
وی با اشاره به اینکه کبک و بلدرچین جزو بیمه طیور قرار نمی‌گیرند، یادآور شد: امید است با کمک مسئولان امر بیمه کبک و بلدرچین جزو بیمه طیور به حساب آید تا در این زمینه خساراتی به پرورش دهندگان کبک و بلدرچین وارد نشود.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بیرجند وجود مقدار زیادی از مواد معدنی در گوشت کبک را نشان‌دهنده ارزش حیاتی آن دانست و تصریح کرد: مقدار پتاسیم این گوشت زیاد است و کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و گوگرد موجود در آن نیاز بدن را تأمین می‌کند.
نوفرستی یادآور شد: کانی‌های موجود در گوشت کبک به خوبی جذب بدن می‌شود و به همین جهت در این زمینه مواد مورد نیاز بدن را در دسترس سلول قرار می‌دهد.
انتهای پیام/ح20/پ3003
