به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر اظهار داشت: این میزان تولید، حاصل ذبح 14 میلیون قطعه طیور است که در 15 کشتارگاه صنعتی طیور استان در 3 ماهه ابتدای امسال کشتار شده‌اند.
ناصر مرگان ازغدی افزود: کشتار طیور در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی است و با اعمال اعمال نظارت های بهداشتی قبل و بعد از ذبح، در مدت یادشده 127 هزار قطعه طیور به وزن 140هزار کیلوگرم به دلیل برخی بیماری ها، غیربهداشتی تشخیص داده شده و ازچرخه مصرف حذف گردیده که بخشی از غرامت وارده به صاحبان آنها پرداخت شده است.
وی افزد علاوه بر مرغ، ماکیان دیگری از قبیل کبک، بلدرچین، بوقلمون و ...نیز به تعداد 34 هزار قطعه در کشتارگاه های طیور استان ذبح و در بازارهای مصرف به سبد غذایی خانوارها انتقال یافته است.
وی یادآور شد: ذبح طیور در تمامی کشتارگاه های استان که همگی صنعتی هستند توسط ذابحین آموزش دیده صورت گرفته و مطابق با موازین شرعی در حال انجام است و کارشناسان دامپزشکی نیز مسئولیت نظارت بر سلامت لاشه‌های استحصالی را بر عهده دارند و این چرخه تا هنگام توزیع گوشت مرغ در واحدهای عرضه و رسیدن آن به دست مصرف کنندگان توسط گروه های نظارتی این اداره کل ادامه می‌یابد.
ازغدی اعلام داشت: در صورت بروز تخلف در عرضه مرغ بسته‌بندی شدهتمام شهروندان می توانند مشخصات واحدهایی که مرغ ها در آن بسته‌بندی شده را در مشهد با شماره‌های 7250025،7250035 اعلام و یا به سامانه پیام کوتاه اداره کل دامپزشکی استان به شماره 30001905 پیامک کنند تا پیگیری‌های لازم از طریق گروه‌های نظارتی این مجموعه انجام شود و در شهرستان‌هانیز موارد را به نزدیک ترین اداره دامپزشکی محل سکونت خود اطلاع دهند.
وی قابلیت ردیابی در عرضه مرغ بسته بندی شده را از جمله مزایایی دانست که به ارتقای بهداشت عمومی و ایجاد امنیت غذایی کمک شایانی خواهد کرد.
انتهای پیام/خ۳۰
