علیاکبر حدادزاده امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در یزد اظهار داشت: از آنجا که مواد غذایی به ویژه مواد پروتئینی ارتباط مستقیمی با سلامت انسان دارند، وظایف نظارتی دامپزشکی در ایامی نظیر نوروز افزایش مییابد.
وی عنوان کرد: در این ایام علاوه بر نظارتهای مستمر، طرح نظارتی ویژه با شدت بیشتری تا 13 فروردین ماه سال جاری اجرا میشود.
حدادزاده خاطرنشان کرد: با توجه به سفر بسیاری از هموطنانمان به یزد در ایام نوروز، به طور قطع تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی افزایش مییابد و این امر نظارت بیشتر بر روند تولید تا عرضه را میطلبد.
وی یادآور شد: بر همین اساس، ناظران و بازرسان بهداشتی شبکه بهداشت در قالب 18 اکیپ ثابت و سیار در مرکز استان و شبکههای دامپزشکی شهرستانهای استان یزد ساماندهی شدهاند.
حدادزاده ادامه داد: این اکیپها در اداره کل دامپزشکی استان یزد و شبکههای دامپزشکی شهرستانهای تابعه در خارج از ساعات اداری و ایام تعطیل نیز کشیک هستند.
وی نظارت بر مراکز توزیع و عرضه فرآوردههای دامی مانند رستورانها، هتلها، چلوکبابیها و سایر اماکنی که از فرآوردههای خام دامی برای طبخ غذا استفاده میشود ضروری دانست و گفت: نظارت بر خودروهای حمل فرآوردههای خام دامی، کشتارگاهها، سردخانهها و مراکز بستهبندی فرآوردههای خام دامی در این طرح مدنظر قرار خواهد گرفت.
وی همچنین از فعالیت بخش خصوصی دامپزشکی در ایام نوروز خبر داد و گفت: کلینیکهای درمانی حیوانات که توسط بخش خصوصی اداره میشود، در این ایام دایر است.
انتهای پیام/2464/صا20/چ3000