محسن صادقی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در یاسوج اظهار کرد: یکی از دغدغه‌هایی که همواره مردم دارند در خصوص ذبح شرعی در کشتارگاه‌ها بوده که به مردم استان اطمینان می‌دهیم در همه کشتارگاه‌های استان ما ذبح شرعی صورت می‌گیرد و همه ذابحین ما آموزش‌های لازم برای کشتار شرعی را فرا گرفته‌اند.
مدیرکل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد به کشتار 63 هزار و 899 رأسی دام سبک و سنگین در شش ماهه گذشته در کشتارگاه‌های استان اشاره کرد و گفت: همه این دام‌ها به صورت شرعی و طبق موازین اسلامی و همچنین رعایت مسائل بهداشتی و در راستای سلامت شهروندان ذبح شده‌اند.
صادقی به نگهداری گوشت در سردخانه کشتارگاه‌ها برای مدت زمان 24 ساعت اشاره کرد و گفت: در کشتارگاه صنعتی یاسوج برای تحویل با کیفیت گوشت به مدت 24 ساعت فرآورده‌ها نگهداری می‌شوند تا گوشت تردتر و باکیفیت و عاری از هر گونه انگل در اختیار مصرف کننده قرار داده شود.
مدیرکل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد به فعالیت حدود 710 فروشگاه عرضه فرآورده‌های گوشتی در سطح این استان اشاره کرد و گفت: در سال گذشته با اقدام خوبی که انجام دادیم اجازه فروش مرغ را تنها به فروشگاه‌های اختصاصی دادیم و پس از سال‌ها اکنون دیگر در فروشگاه‌های مختلف از جمله بقالی‌ها و سوپر مارکت‌ها دیگر خبری از فروش مرغ نیست که در این راه تاوان بسیاری دادیم و حتی از سوی بسیاری افراد تهدید شدیم.
مدیرکل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد به بازدید 10 هزار و 971 موردی از واحدهای فروش فرآورده‌های گوشتی در استان اشاره کرد و گفت: در شش ماه نخست سال جاری حدود 16 تن فرآورده جمع‌آوری و 139 مورد پرونده به محاکم قضایی ارسال گردید.
صادقی با ابراز گلایه از حضور ضعیف بخش خصوصی در عدم توفیق در واگذاری‌ها به این بخش اظهار کرد: باید 60 درصد از خدمات دامپزشکی طبق برنامه به بخش خصوصی واگذار شود که در این خصوص استان ما چندان موفق نبوده است.
انتهای پیام/2571/ح20/ظ1004
