فلوریا انفرادی، مدیرگروه مبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بجنورد با توجه به شیوع بالای بیماری تب مالت در استان، اظهارکرد: این بیماری مشترک بین انسان و دام است که متاسفانه در سال‌های اخیر به ویژه سال گذشته و همینطور امسال شاهد افزایش آمار مبتلایان به آن هستیم.
وی گفت: با توجه به وجود تعداد زیاد دام در استان و قرارگیری در مسیر عشایری بروز بیماری تب مالت به یکی از معظلات بهداشتی استان تبدیل شده است.
مدیرگروه مبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی با بیان اینکه بی‌توجهی به این بیماری منجر به ابتلای هر فردی در خانواده به تب مالت می‌شود، افزود: تب مالت بیماری تب‌دار عفونی است که با علائم درد عضلانی و اسکلتی، خستگی و تعریق شبانه بروز می‌کند.
این کارشناس مسئول با اشاره به اینکه بیماری تب مالت در دام علائم خاصی ندارد، ادامه داد: اما دام‌هایی که دچار سقط جنین می‌شوند به احتمال زیاد مبتلا به این بیماری هستند.
انفرادی به راه‌های انتقال این بیماری به انسان نیز اشاره و عنوان کرد: خوردن لبنیات آلوده، تماس با ترشحات حیوان در هنگام وضع حمل و عدم استفاده از دستکش و وسایل حفاظتی در این مواقع، منجر به انتقال این بیماری به انسان می‌شود.
وی با تأکید بر اینکه مصرف لبنیات آلوده، امکان آلودگی و سرایت بیماری به انسان را بیشتر می‌کند، تصریح کرد: در سال‌های اخیر استقبال مردم از محصولات سنتی و فله‌ای مانند، شیر فله، پنیر و به ویژه بستنی‌های سنتی زیاد شده است که این امر موجب ابتلای آمار بیشتری از افراد به این بیماری شده است.
مدیرگروه مبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی خراسان‌شمالی توصیه کرد: از بستنی‌ها و لبنیات پاستوریزه استفاده شود زیرا این محصولات در کارخانه مورد سنجش میکروبی قرار می‌گیرند و با حرارت پاستوریزه می‌شوند.
وی الزاماتی را برای مصرف شیر فله‌ای یادآوری کرد و گفت: نیاز است حتما شیر فله و سنتی ۳ تا ۵ دقیقه بجوشد و در هنگام جوشیدن شیر آن را هم بزنید تا حرارت در تمام قسمت‌های شیر پخش شود و اگر آلودگی وجود دارد از بین برود.
انفرادی با بیان این که مواردی مشاهده شده که برخی شیر را نمی‌جوشانند و مقداری گرم می‌کنند و بعد پنیر را مایه می زنند، ادامه داد: باید این پنیرها حتما ۳ ماه در آب نمک غلیظ نگهداری شود تا میکروب تب مالت از بین برود.
وی عنوان کرد: در مورد بستنی نیز باید دقت کنیم فریز کردن به هیچ عنوان میکروب تب مالت را از بین نمی‌برد و یکی از راه‌های مهم و شایع درگیر شدن به این بیماری است، بنابراین تا حد امکان از مصرف بستنی‌های سنتی باید پرهیز شود.
مدیرگروه مبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی افزود: واکسیناسیون دام‌ها و معدم سازی دام‌های آلوده از بروز و شیوع این بیماری پیشگیری می‌کند.
پایان پیام/س
