مجید غیور مبرهن امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار کرد: تغذیه سالم به معنی هزینه زیاد برای تهیه غذا نمی‌باشد افراد می‌توانند با اصلاح عادات غذایی خود بدون هزینه‌های زیاد در این زمینه تغذیه مناسبی داشته باشند.
وی با بیان اینکه مردم کشور ما روش‌های درست تغذیه‌ای را نمی‌دانند تصریح کرد: به عنوان مثال در کشور ما مصرف ماهی یک ششم کشورهای دیگر است همچنین مصرف ماهی و سبزیجات نیز در سطح بسیار پایینی است این عادات بد سبب بروز بیماری‌های زیادی در دوران‌های مختلف زندگی می‌شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اقلامی که باید از سبد غذایی خانوارها خذف شود خاطر نشان کرد: اقلامی مانند فست فودها، روغن‌های نباتی، نوشابه و دیگر نوشیدنی‌های گازدار و ناسالم از جمله اقلامی هستند که باید از سبد غذایی خانوار ایرانی حذف شوند.
غیور مبرهن تغییر شیوه زندگی را یکی از عوامل اصلی بروز بیماری‌ها دانست و خاطرنشان کرد: عدم تحرک، خوردن زیاد مواد گوشتی و پروتئینی، خوردن غذای سنگین در ساعات قبل از خواب و مصرف زیاد چربی در غذا از جمله عاداتی است که زمینه‌ساز ابتلا به انواع بیماری‌های غیر واگیر می‌شود.
وی با بیان اینکه در حال حاضر مشکل اصلی تغذیه در بشر سو تغذیه نیست متذکر شد: در حال حاضر بزرگ‌ترین مشکل در مورد تغذیه در افراد کمبود ریز‌مغذی‌ها به دلیل نادرست بودن رژیم غذایی است که سبب بالا رفتن احتمال ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر می‌شود.
انتهای پیام/صا30/گ1003
