به گزارش خبرگزاری فارس از دشتستان، غلامرضا کهن عصر امروز در نشست مسئولان بهداشتی اظهار داشت: توجه به سلامتی و بهداشت امر مهم و ارزشمندی است و شبکه بهداشت دشتستان در این مسیر از همه ظرفیت و توان خود بهره می‌برد.
وی افزود: افزایش سطح کیفی خدمات بهداشتی و جلب رضایت خاطر شهروندان از مهم‌ترین اولویت‌های شبکه بهداشت در سال جاری است.
رئیس شبکه بهداشت دشتستان از تعطیلی دو نانوایی در دشتستان خبر داد و خاطرنشان کرد: دو باب مغازه خبازی در شهر برازجان به دلیل عدم استفاده از موازین بهداشتی در هنگام پخت توسط واحد بهداشت محیط و حرفه‌ای شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان به مدت یک هفته تعطیل شدند.
کهن تصریح کرد: سلامت مردم در اولویت قرار دارد و نانوایی‌ها و سایر واحدهای تولید و عرضه مواد غذایی باید نسبت به رعایت مسایل بهداشتی اهتمام ورزند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط و حرفه‌ای دشتستان نیز بیان کرد: دو باب مغازه خبازی در شهر برازجان به دلیل استفاده از جوش‌شیرین در عمل‌آوری نان تولیدی توسط واحد بهداشت محیط و حرفه‌ای شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان به مدت یک هفته تعطیل شده‌اند.
محمود صالحی اذعان داشت: استفاده از جوش‌شیرین سال‌هاست که در سطح این شهرستان حذف شده و شهرستان دشتستان از شهرستان‌های پایلوت استان بوده که در این مورد اقدام کرده و خمیر مایه را جایگزین جوش‌شیرین کرده که در کیفیت و عمل‌آوری بهتر نان موثر بوده است.
وی یادآور شد: در صورت استفاده از جوش‌شیرین در عمل‌آوری نان برخورد قاطع با متخلفین خواهد شد.
انتهای پیام/2451/ش20/ض1002
