بیژن دهقانی امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در کرمان سلامت گوشت مصرفی در جامعه را از مهم‌ترین دغدغه‌های دامپزشکی استان کرمان دانست و اظهار داشت: در ایام نزدیک به سال نو استقبال مردم برای خرید اقلام ضروری از جمله گوشت بیشتر می‌شود.
وی بیان داشت: در راستای پیشگیری از سوء استفاده‌های احتمالی افراد سودجو طرح تشدید نظارت نوروزی این اداره کل از تاریخ 26 اسفند ماه سال جاری آغاز و تا 13 فروردین ماه سال آینده ادامه دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان افزود: در طرح تشدید نظارت نوروزی امسال 83 اکیپ بازرسی در دو شیفت کاری از ساعت 8 صبح تا 8 شب بر سلامت استحصال، حمل، بسته‌بندی و توزیع انواع گوشت سفید و قرمز نظارت می‌کنند.
وی با بیان اینکه دامپزشکی همواره بر خرید گوشت از مراکز معتبر تاکید کرده است، عنوان کرد: مردم در هنگام خرید گوشت از مراکز معتبر به مهر و لیبل دامپزشکی توجه کنند.
دهقانی با اشاره به اینکه گوشت چرخ کرده باید در حضور مشتری تهیه شود، ابراز داشت: مردم از خرید گوشت چرخ شده آماده به صورت فله خودداری کنند.
وی افزود: بر روی لیبل گوشت‌های بسته‌بندی شده باید تاریخ تولید و انقضاء، نوع گوشت و همچنین عنوان گوشت تازه کشتار روز و گوشت منجمد درج شده باشد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با بیان اینکه روزانه دو اکیپ ستادی برای انجام هماهنگی‌های لازم و دریافت شکایات مردمی و نظارت بر عملکرد اکیپ‌های شهرستانی در سطح استان فعال هستند، گفت: مردم استان کرمان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در مراکز عرضه گوشت می‌توانند مراتب را از طریق شماره تلفن چهار رقمی 1512 و یا شماره پیامک 3000231512 به اطلاع این اداره کل برسانند.
طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در بم
مسعود اسدی‌پور رئیس شبکه دامپزشکی بم به خبرنگار فارس گفت: به منظور حفظ سلامت مصرف‌کنندگان طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی از 26 اسفند ماه آغاز و تا 13 فروردین ماه ادامه دارد.
وی افزود: اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در دو نوبت صبح و بعد از ظهر نظارت بر فروشگاه‌های توزیع و عرضه مرغ، ماهی و گوشت قرمز، رستوران‌ها، هتل‌ها، کشتارگاه‌ها و خودروهای ویژه حمل فرآورده‌های خام دامی را بر عهده دارند.
اسدی‌پور تصریح کرد: یکی از وظایف دامپزشکی حفظ سلامت و امنیت غذایی شهروندان و جلوگیری از هر فعالیتی که به نحوی سلامت شهروندان را به مخاطره می‌اندازد، است و برای این منظور در تمام طول سال امور نظارتی و بهداشتی بر مراکز عرضه و فروش فرآورده‌های خام دامی انجام می‌شود.
انتهای پیام/2446/غ20/د1000
